Che il contatto con la natura generi benefici significativi è un’esperienza spesso descritta da chi frequenta abitualmente prati, boschi e parchi cittadini. I principali effetti positivi riscontrati sono: rilassamento fisico e mentale, riduzione di stress e ansia, aumento dell’ossigenazione dell’organismo, stimolazione della creatività, miglioramento della concentrazione e dell’umore, potenziamento del sistema immunitario. I benefici sono avvalorati da vari studi scientifici, riguardanti anche specifiche pratiche come la Silvoterapia.
In base al principio per cui qualunque spazio verde più o meno naturale ha intrinsecamente un effetto benefico e potenzialmente terapeutico, si progettano e realizzano luoghi per ritrovare pace, benessere e serenità attraverso la stimolazione dei sensi: i giardini sensoriali o terapeutici.
Il giardino sensoriale (healing garden) propriamente detto, spesso realizzato nell’ambito di strutture sanitarie, scuole e parchi, è progettato per ospitare specifici percorsi riabilitativi basati sulla stimolazione dei cinque sensi, con l’obiettivo di facilitare e accelerare il ristabilimento della salute. In assenza di queste caratteristiche, lo spazio viene definito parco o bosco sensoriale: è attrezzato per relax, divertimento ed esperienze sensoriali di famiglie, comitive e chiunque desideri un contatto con la natura.
Il giardino sensoriale, attraverso esperienze immersive coinvolgenti e multisensoriali in ogni stagione dell’anno, ha un impatto positivo sul benessere psicofisico; riscoprire il forte legame con la natura, insieme ad emozioni e pensieri positivi, stimola il potere creativo, decisionale e intuitivo.
Si evidenziano i principali elementi di stimolazione dei cinque sensi.
Vista
Colori, forme, portamenti e disposizione delle piante, architettura del giardino; i colori rosso, giallo e arancione di foglie e fiori hanno un effetto energizzante e stimolante; le varie tonalità di verde calmano e rilassano.
Udito
Fruscio delle foglie mosse dal vento (diversi effetti con chiome dense e chiome rade), acqua che scorre (fontana, corso d’acqua), canti degli uccelli; strumenti musicali naturali e campane a vento integrano l’esperienza sonora.
Tatto
Esercitato dal toccare diversi tipi di foglie (lisce, ruvide, rigide, molli, spesse, sottili, vellutate) e cortecce; camminando a piedi nudi su percorsi che offrono vari tipi di superficie (erba, legno, pietra intera, ghiaia), si sperimentano sensazioni di diversi contatti con la “terra”.
Olfatto
Fondamentale la stimolazione di questo senso, connesso a ricordi ed emozioni, attraverso la presenza di varie specie a fiori profumati e di piante aromatiche, il cui sfregamento stimola tatto e olfatto insieme.
Gusto
Assaggiare foglie di piante aromatiche, frutti (compresi i frutti di bosco), ortaggi e fiori commestibili, arricchisce e integra l’esperienza degli altri sensi.
Per estensione, ogni spazio che offre esperienze sensoriali significative, specialmente se inserito in un contesto naturale, può essere considerato un giardino sensoriale: un esempio è il giardino dell’hotel Italia, da molti percepito e vissuto come una dimensione benefica in grado di accogliere, armonizzare e rilassare, stimolando esperienze interiori di pace e serenità.
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Nel giardino botanico dell’Hotel Italia – Ristorante Berta, immerso nella tranquillità delle Valli di Lanzo vicino Torino, puoi sperimentare un’autentica esperienza sensoriale fatta di silenzio, profumi, colori e benessere.
Tra relax, passeggiate nella natura e cucina sana e stagionale, ogni soggiorno diventa un’occasione per rigenerarti davvero.
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